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溧阳白茶的冲泡方法步骤

来源:白茶 作者:中国茶文化 发布时间: 2019-05-29 16:58 阅读: 查看更多:
  • 溧阳白茶的冲泡方法步骤
  • 溧阳白茶的功效与禁忌
  • 溧阳白茶的功效与作用
  • 溧阳白茶属于什么茶
  • 溧阳白茶比安吉白茶好吗

  溧阳白茶的冲泡步骤

  溧阳白茶,为江苏名茶的后起之秀。溧阳白茶属于绿茶种类,可是它的冲泡是怎么样的呢?介绍溧阳白茶的冲泡步骤。

  冲泡方法

  溧阳白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到溧阳白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

  溧阳白茶冲泡前的准备

  1.茶叶选择

  要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质溧阳白茶。

  2.泡茶用水

  冲泡溧阳白茶选用境内天目湖山泉水是最佳选择。由于溧阳白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

  3.茶具

  冲泡溧阳白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏溧阳白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡溧阳白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

  溧阳白茶的冲泡

  1.备具

  将溧阳白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

  2.备水

  将沸水倒在玻璃壶中备用。

  3.观水

  取天目湖山泉水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

  4.赏鲜叶

  溧阳白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

  5.温杯

  倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

  6.置茶

  用茶匙取溧阳白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

  7.浸润泡

  提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  8.运茶遥香

  左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

  9.冲泡

  冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

  10.奉茶

  用茶盘将刚沏好的溧阳白茶奉送到来宾面前。

  11.品茶

  品饮溧阳白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

  12.观叶底

  溧阳白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

  13.收具

  客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

  溧阳白茶的冲泡步骤

  溧阳白茶,为江苏名茶的后起之秀。溧阳白茶属于绿茶种类,可是它的冲泡是怎么样的呢?介绍溧阳白茶的冲泡步骤。

  冲泡方法

  溧阳白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到溧阳白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

  溧阳白茶冲泡前的准备

  1.茶叶选择

  要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质溧阳白茶。

  2.泡茶用水

  冲泡溧阳白茶选用境内天目湖山泉水是最佳选择。由于溧阳白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

  3.茶具

  冲泡溧阳白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏溧阳白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡溧阳白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

  溧阳白茶的冲泡

  1.备具

  将溧阳白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

  2.备水

  将沸水倒在玻璃壶中备用。

  3.观水

  取天目湖山泉水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

  4.赏鲜叶

  溧阳白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

  5.温杯

  倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

  6.置茶

  用茶匙取溧阳白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

  7.浸润泡

  提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  8.运茶遥香

  左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

  9.冲泡

  冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

  10.奉茶

  用茶盘将刚沏好的溧阳白茶奉送到来宾面前。

  11.品茶

  品饮溧阳白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

  12.观叶底

  溧阳白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

  13.收具

  客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

  溧阳白茶的功效与禁忌大家还记得不呢?下面和小编一起来回顾一下吧。

  溧阳白茶的功效

  1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

  2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。

  3、白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。

  4、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

  溧阳白茶的禁忌

  1、饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

  2、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

  3、饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。

  4、白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

  溧阳白茶是中国白茶家族的重要成员,那里自然条件优越,茶树多重复长在无污染的山区地带,当地人采收新鲜茶叶以后制成的人白茶,茶香浓郁,汤色清澈明亮,而且具有出色保健作用。不过生活中也有很多人对溧阳白茶不了解,不知道它的功效与作用具体有哪些,今天小编就专门为大家介绍一下。

  溧阳白茶的功效与作用

  1、消炎杀菌预防上火

  溧阳白茶性质寒凉,能清热解毒,也能消炎杀菌,平时人们冲泡饮用这种茶叶,可以清除人体内的多种致病菌,可以预防病毒感染,而且它对人们经常出现的牙齿肿痛和目赤肿痛,以及咽喉肿痛等上火症状,还有明显预防作用。

  2、美容养颜

  溧阳白茶还是一种难得的美容茶,,这种茶叶中含有丰富的黄酮类物质和茶多酚,它们都是天然抗氧化成分,能滋养肌肤,也能延缓皮肤衰老,减少皱纹生成,除此以外,它含有的维生素c还能抑制色素堆积,能淡化色斑美白肌肤。

  喝溧阳白茶的好处

  1、保肝解毒

  溧阳白茶对人类的肝脏有明显保护作用,它能修复受损的肝细胞,提高肝脏解毒能力,而且它含有的活性成分还能加快人体内酒精毒素的分解与代谢,能减少他对人类肝脏的伤害,平时人们在酒后及时喝些溧阳白茶就能快速解酒。

  2、缓解疲劳

  缓解疲劳也是人们喝溧阳白茶的重要作用之一,它是一种碱性饮品,可以加快人体内多种酸性物质的代谢,而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在,人们在喝溧阳白茶以后身体内的乳酸数量就能减少,疲劳症状也会随之减轻,能让人们的体力快速恢复。

  溧阳白茶是溧阳地区最有名的地方特产,也是中国传统名茶之一,这种茶叶滋味醇香,药用价值出色,冲泡以后汤色清澈透亮,它是一种口感诱人保健功效出色的养生茶,那么溧阳白茶属于中国茶叶家族中的哪一种呢?它的具体功效是什么呢?

  溧阳白茶属于什么茶

  溧阳白茶是中国白茶的一种,这种茶叶在中国并不常见,它主要分布在中国的福建以及溧阳地区,是一种药用价值特别高的保健茶。它加工成成品茶以后表面会有大量的白色茸毛,制成的干茶也多为白色,据说早在距今二百多年前这种白茶就已经出现。

  溧阳白茶的功效与作用

  1、保护牙齿

  溧阳白茶的主要功效就是保护牙齿,它含有大量的微量元素氟,这种物质可以在牙齿表面形成保护膜,能预防蛀牙生成,也能让人们的牙齿更坚固。另外白茶中还有一些消炎杀菌成分,它能消灭口腔中的细菌,能减少腐�葱晕镏识匀死嘌莱莸纳撕Α�

  2、清热退烧预防麻疹

  溧阳白茶具有很高的药用价值,它能清热退烧,也能预防麻疹,平时人们出现感冒发烧时可以多喝溧阳白茶,它能让人们的体温尽快恢复正常。而在麻疹高发季节中多喝溧阳白茶则能提高人体的抗病毒能力,能有效预防麻疹发生。

  3、预防高血糖

  平时多喝溧阳白茶还能预防血糖升高,它含有天然的降糖成分,也能加快身体内脂肪分解和代谢,能增强人体的耐糖性,它能让人们的血糖保持稳定,高血糖人群多喝溧阳白茶还能让血糖尽快恢复正常,能预防糖尿病发生。

  说起白茶,很多人都以为安吉白茶、溧阳白茶就属于白茶类,与福鼎白茶一样都归属于白茶。其实,安吉白茶和溧阳白茶并非是白茶,而是属于绿茶,两者都是绿茶中的一个品种。不过,虽说安吉白茶和溧阳白茶都是绿茶,但它们还是存在着诸多差别,品质是不一样的。那么,溧阳白茶比安吉白茶好吗?下面一起来了解看看。

  溧阳白茶比安吉白茶好吗

  1、溧阳白茶

  溧阳白茶也称天目湖白茶,是江苏省溧阳市特产。具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。

  溧阳白茶经理化分析,成品茶的氨基酸含量5—6%,约为普通绿茶的2倍,茶多酚含量12—15%,酚氨比值2.6,仅为普通绿茶的一半,这是溧阳白茶茶汤特别醇鲜的根由。

  溧阳白茶产品特点

  外在感官:溧阳白茶属于绿茶的白化品种,茶外形细秀略扁,色泽绿润、透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄、清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。

  内在品质:经检测,溧阳白茶的氨基酸含量为6.26—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是普通茶的一半,还具有抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖的功能。

  2、安吉白茶

  安吉白茶是浙江省安吉县特产。属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性制作而成。

  安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。

  谷雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经冲泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。

  安吉白茶产品特点

  安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

  安吉白茶与别的绿茶相比,显著特点就是氨基酸含量高,营养丰富。因此,安吉白茶不仅喝起来口感好,而且还有利于身体健康,具有多种养生功效。

  综上所述,溧阳白茶比安吉白茶都是绿茶中品质不错的茶品,两者各具特色,各有优点,并没有哪一个比哪一个要好。喝茶,我们还是根据自己的口感喜好选择,无论是溧阳白茶还是安吉白茶都是值得品饮的绿茶,都具有绿茶特殊的保健功效,就按自己的喜好选择即可。

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